保育風景（2026年1月食育活動「大根の和え物」）
2026年1月の食育活動では、これまで大切に育ててきた大根の収穫を行いました！
プランターから顔を出した立派な葉っぱに、子どもたちは興味津々。みんなで力を合わせて「うんとこしょ！」と収穫した後は、自分たちの手できれいに洗い、みんなで調理し、給食で頂きました。
収穫・洗浄： 土の中から出てきた白い大根に大喜び！お水で丁寧に土を落としました。
調理： 目の前でカットされる大根の断面に釘付け。今回はおいしい「和え物」に変身です。
給食： 自分たちで和えた大根は、いつもよりずっと特別。
「おいしい！」「あまいね！」と、あちこちから「おかわり！」の元気な声が聞こえてきました。
自分たちで育てて食べる喜びは、子どもたちにとって何よりの栄養になったようです。これからも食を通じた感動を大切に育てていきたいと思います。